Depois de muito tempo estou postando um biscoito de queijo que é um ótimo tira gosto, super simples de fazer.
Você vai precisar de:
3 xícara de polvilho doce;
1/2 xícara de leite;
1/2 xícara de manteiga;
1 pacote de queijo ralado;
1 ovo
1 col de chá de sal;
1 xícara de queijo mussarela ralado;
salsinha, cebolinha e alho desidratado (esse eu uso um mix de tempero que vende no supermercado em um saquinho)
Coloque o leite e a manteiga em uma leiteira e misture até levantar fervura, coloque em uma vasilha e acrescente o polvilho doce, o ovo, o queijo ralado, a mussarela, o sal e o mix de tempero à gosto (eu coloquei bastante porque gosto dele bem temperadinho)
E mãos na massa, misture tudo até que forme uma massa homogênia, depois disso em uma superfície lisa sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
Pegue porções pequenas de massa e forme varetinhas e coloque em uma forma em fogo alto 250º já pré aquecido.
Retire quando estiver dourado.